产地直销.衡阳本地优质新鲜冬笋.无污染蔬菜
更新时间：2010-01-01 00:00:00
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品种:冬笋
品牌:西乡
重量:0.5-1（kg）
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详细介绍
冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。
冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。 和春笋、夏笋相比，冬笋品质，营养Zui高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素b1和 b2、维生素c等营养成分。
冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。 和春笋、夏笋相比，冬笋品质，营养Zui高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素b1和 b2、维生素c等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有16—18种不同的氨基酸。
每100克冬笋所含营养素如下： 热量(40.00千卡)· 蛋白质(4.10克)· 脂肪(0.10克)· 碳水化合物(6.50克)· 膳食纤维(0.80克)· 维生素a(13.00微克)· 胡萝卜素(80.00微克)· 硫胺素(0.08毫克)· 核黄素(0.08毫克)· 尼克酸(0.60毫克)· 维生素c(1.00毫克)· 钙(22.00毫克)· 磷(56.00毫克)· 铁(0.10毫克)
食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。
冬笋含有较多草酸，与钙结合会形成草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
冬笋性寒 老人，体弱多病，婴幼儿，女性月经期不适合食用。
本产品的品种是冬笋，品牌是西乡，重量是0.5-1（kg），膳食纤维含量是20（%），蛋白质含量是10（%），产品产地是衡阳
